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  • Terrine de surimi au micro onde :

    28 avril 2010 ( #Entrées froide )

    Voici une recette toute simple et délicieuse pour bien commencer mon blog. Pour la réaliser, vous aurez besoins de : * 12 batonnets de surimi * 3 cuillère à soupe de fromage blanc * 2 cuillère à soupe de farine * 1 oeuf * 1 cuillère à café de moutarde...

  • Lemon curd au micro ondes :

    02 mai 2010 ( #Confitures - gelées - curd & autres tartinades )

    Vous aurez besoin (pour un pot de taille ordinaire de confiture) de : - 10 cl de jus de citron. ( environ 4 citrons) - le zeste râpé très fin de 2 citrons (ou 1 à 2 cac d'extrait de citron) - 150 gr de sucre en poudre - 3 oeufs - 1 cas de maïzena Pour...

  • Gateau au fromage blanc et aux fruits :

    03 mai 2010 ( #Gateaux & cakes )

    Pour réaliser ce gateau, vous avez besoin de : - 400g de fromage blanc 0% - 2 œufs - 2 cuillère à soupe de farine - 1/2 paquet de levure - 4 à 5 cuillère à soupe d'édulcorant de cuisson ou l'équivalent en "vrai" sucre - des fruits Pour la préparation...

  • Cheese naans :

    05 mai 2010 ( #Quiches - tartes - cakes - croques et autres )

    Pour réaliser 6 cheese naans, vous aurez besoin de : - 300 g farine - 1 sachet de levure chimique - 1 grosse pincee de sel - 1 cuiller a soupe dhuile - 1 yaourt nature - de fromage : fromage a croque monsieur, vache qui rit, ou autre Pour la préparation...

  • Omelette roulée

    07 mai 2010 ( #Oeufs )

    Vous aurez besoin de : - 3 œufs - sel et poivre - 2 tranche de jambon blanc Pour la préparation : Battre les 3 œufs en omelette, ajouter le sel et le poivre. Verser l’omelette dans un plat à tarte en silicone de 24 cm environ (sinon un plat à tarte normal...

  • Semoule au lait

    09 mai 2010 ( #Crèmes - flans & autres desserts lactés )

    Vous aurez besoin de : - 1 litre de lait - 70 g de semoule très fine - 100 g de sucre - d'arome vanille Pour la préparation : Faire bouillir le lait, ajouter le sucre, l'arome vanille et la semoule sans cesser de remuer pendant environ 3 min jusqu'à épaississement....

  • Flan aux légumes :

    11 mai 2010 ( #Quiches - tartes - cakes - croques et autres )

    Il vous faut : - 1 grande boite de macédoine de légumes - 3 oeufs - sel, poivre - 20 cl de crème fraîche liquide allégée - 1 cuillère à soupe de persil Pour la préparation : Faire égoutter la macédoine de légumes. Battre les oeufs en omelette, saler,...

  • Gateau aux pomms sans oeufs et sans beurre

    13 mai 2010 ( #Gateaux & cakes )

    Il vous faut : - 1 yaourt velouté - 50 g de flocons d’avoine - 60 g de farine complète - 50 g de sucre roux - ½ pot d’eau - 1 sachet de levure - 1 pomme Pour la préparation : Prendre le pot de yaourt comme mesure pour l'eau. Préchauffer le four à 200°....

  • Chips au micro-ondes

    15 mai 2010 ( #Apéritif )

    Il vous faut pour une à deux personnes : - 1 pomme de terre - un peu d'huile - sel, herbes de provence ou autres épices Pour la préparation : Eplucher la pomme de terre. La couper en tranches très fines. Laver les tranches à l'eau chaude et bien les sécher....

  • Crème patissière au chocolat, sans oeufs ni gluten :

    17 mai 2010 ( #Crèmes - flans & autres desserts lactés )

    Il vous faut pour une tasse (à augmenter selon votre besoin) : - 250 ml de lait - 2 cuillère à soupe de Maïzena - 2 cuillère à soupe de cacao - 2 cuillère à soupe de sucre Pour la préparation : Faire chauffer le lait sur feu doux en y incorporant le sucre,...

  • Gateau au kiwi :

    19 mai 2010 ( #Gateaux & cakes )

    Vous aurez besoins de : - 100g de farine - ½ sachet de levure - 100g de sucre - 1 yaourt (de soja) - 3 œufs - 3 cuillères à soupe d’huile - 300g de kiwi (4) - 1 pincée de sel Pour la préparation : Mélanger la farine, la levure et le sel. Incorporer les...

  • Glace chocolat light

    23 mai 2010 ( #Sorbets - glaces & autres desserts glacés )

    Vous aurez besoins de : - 75 cl de lait - 100 gr de sucre en poudre - 45 gr de Van Houten - 35 gr de Cankao - 1 1/2 cuil à soupe de maïzena Pour la préparation : Dans une casserole, porter 50 cl de lait jusqu'à frémissement. Dans un bol, fouetter les...

  • Cake aux pommes & aux poires :

    25 mai 2010 ( #Gateaux & cakes )

    Vous aurez besoins de : - 150 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 50 gr de sucre - 2 yaourts natures - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 30 gr de beurre demi-sel - 2 petites pommes - 2 petites poires Pour la préparation : Dans un...

  • Crèmes au caramel sans oeufs :

    27 mai 2010 ( #Crèmes - flans & autres desserts lactés )

    Il vous faut : - 500 ml de lait - 1 cuillère à soupe d'eau - 100 g de sucre - 25 g de maïzena tamisée Pour la préparation : Dans une casserole, faire fondre le sucre avec l'eau sans remuer, jusqu'à l'obtention d'un caramel brun. Pendant ce temps, chauffer...

  • Gateau salé au fromage blanc :

    29 mai 2010 ( #Quiches - tartes - cakes - croques et autres )

    Il vous faut : - 500g de fromage blanc - 60g de maïzena - 2 œufs - 80g de dés de blanc de poulet - épices à volontés Pour la préparation : Mélanger le fromage blanc, la maïzena et les jaunes d'œufs au batteur électrique. Dans un autre récipient battre...

  • Génoise au micro ondes :

    31 mai 2010 ( #Gateaux & cakes )

    Il vous faut : - 3 oeufs - 100 g de farine ou 200 ml - 100 g de sucre ou 100 ml - 3 càs d' eau ou 45 ml - 1 sachet de levure chimique Pour la préparation : Dans un bol, versez les œufs, le sucre et l'eau et battez à l'aide du fouet jusqu'à l'obtention...

  • Apple curd :

    02 juin 2010 ( #Confitures - gelées - curd & autres tartinades )

    Il vous faut pour un petit pot d'apple curd : - 100g de compote de pomme non sucrée - 1 œuf - 50g de sucre - 1 cuillère à soupe de maïzena - le jus d'un demi citron Pour la préparation : Mélanger la compote avec le jus de citron. Dans un bol, battre l'œuf...

  • Flan aux poires au micro-ondes :

    04 juin 2010 ( #Crèmes - flans & autres desserts lactés )

    Désoler, mais je n'ai pas eu le temps de prendre une photo avant qu'il soit mangé Il vous faut : - 1 boîte 4/4 de poires au sirop - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 œufs Pour la préparation : Égoutter les poires au sirop. Mettre tous les...

  • Compotte de pommes au micro-ondes :

    06 juin 2010 ( #Fruits )

    Il vout faut : - 4 pommes - du sucre (selon vos goûts) Pour la préparation : Éplucher les pommes et les couper en petits carrés. Les mettre dans un plat adapté au four à micro-ondes. Saupoudrer de sucre, mélanger. Couvrir le plat d'un film étirable. Faire...

  • galettes de sarrasin :

    08 juin 2010 ( #Quiches - tartes - cakes - croques et autres )

    Vous avez besoin de : - 250 g de farine de sarrasin - 1 c à c de sel - 50 cl d’eau Pour la préparation : Mettre la farine dans un saladier. Ajouter le sel et mélanger. Creuser un puits et incorporer l’eau peu à peu en mélangeant avec une cuillère en bois....

  • Petits gateau au fromage blanc et à la framboise :

    12 juin 2010 ( #Gateaux & cakes )

    Il vous faut : - 500gr de fromage blanc 0% - 60gr de maizena - 80gr de sucre roux - 1 cc de vanille liquide - 2 œufs - 100gr de framboises surgelés ou de fruits rouges Pour la préparation : Dans un bol, mettre le fromage blanc, les jaunes d’oeufs, la...

  • Omelette au tomates :

    14 juin 2010 ( #Oeufs )

    Vous avez besoin de : - 4 oeufs - herbes de provence - sel - poivre - 2 tomates - huile Pour la préparation : Dans un saladier cassez les oeufs puis fouetter. Ajoutez le sel, le poivre ainsi que les herbes de provence. Coupez en morceaux des dés de tomate,...

  • Cuajada :

    16 juin 2010 ( #Crèmes - flans & autres desserts lactés )

    Vous avez besoin de : - 1 yaourt nature - 1,5 pots de sucre - 2 pots de farine - 4 pots de lait - 2 œufs - 50g de beurre - le zeste de 1 citron Pour la préparation : Mettez votre four à préchauffer à 180°C. Battez les œufs au fouet avec le sucre. Ajoutez...

  • Gateau au thon :

    18 juin 2010 ( #Quiches - tartes - cakes - croques et autres )

    Vous avez besoin pour un petit gâteau, soit 1 ou 2 personnes : - 2 œufs - 2 cuillère à soupe de fromage blanc 0% - 1 petite boîte de thon au naturel - 1 cuillère à soupe de Maïzena - sel, poivre - un peu de levure Pour la préparation : Battre les deux...

  • Gateau au fromage blanc :

    22 juin 2010 ( #Gateaux & cakes )

    Encore un gateau au fromage blanc, mais j'adore sa ! Vous avez besoin de : - 250 g de fromage blanc - 2 œufs - 25 g de farine - 20 g de maïzena - 5 à 10g de canderel Pour la préparation : Préchauffer le four à 200°. Mélanger les jaunes d’œufs et le canderel....

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