Flan ultra simple, rapide et frais à l'ananas

Publié le par Cindy

J'ai trouvé cette recette de flanc chez miam maman cuisine. Comme je n'ai pas eu le temps de tester cette recette mais qu'elle me plait beaucoup, je vous donne la recette copier - coller qui se trouve ici ainsi que la photo qui se trouve également ici.

 

Vivement que je fasse ce flan, il a l'air délicieux ! N'oubliez pas, ici il est à l'ananas, mais vous pouvez varier les fruits à l'infini.

 

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 Ingrédients (pour 8)
400g de lait concentré sucré - 4 oeufs - 1 boîte de 400g d'ananas en tranches


Préchauffez le four à 160°c.

Égouttez l'ananas et conservez 10cl de jus. Coupez les fruits en dés. Réservez.

Dans un saladier, versez le lait concentré, mélangez le au jus d'ananas.

A part, fouettez les oeufs en omelette avant de les joindre au mélange lait/jus.

Répartissez les dés d'ananas au fond d'un moule en silicone (ici un moule carré de 21x21 en forme de tablette de chocolat), versez la préparation aux oeufs par dessus et enfournez pour 50mn.

Laissez complètement refroidir dans le four éteint avant de placer le flan quelques heures au frigo.

Dégustez le bien frais accompagné de noix de coco râpée ou de caramel liquide par exemple.


Publié dans Gateaux & cakes

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Helzia 03/09/2015 09:52

Bravo c'est magnifique !

Laetitia 03/01/2013 20:50

Combinaison gagnante: ananas, léger et demarle !

René 09/06/2011 16:31


Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très
complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René


Pauline 19/03/2011 23:05


Tu ne passes plus par ici?


Emma 10/03/2011 14:25


Ton blog edst super, je pense qu'il va bien m'aider pour mon régime Dukan, merci ;) Biz