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Recettes de cuisine

 

Recettes de cuisine

Bienvenue !

Si vous avez réalisé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à me l'envoyer à cindy-cuisine@hotmail.fr ou à me mettre le lien de l'article de votre blog contenant ma recette. Je l'a publierais avec plaisirs en vous mettant à l'honneur.

Bonne visite sur Cindy Cuisine !

Dimanche 31 octobre 2010 7 31 /10 /Oct /2010 19:50

Il vous faut :
- 20 cl de lait
- 100 g de filet de bacon
- 2 œufs
- 20 g de farine
- 1cc d'huile
- 1 oignon

Pour la préparation :

 

Faire revenir l'oignon à la poêle avec l'huile. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine. Ajouter le lait. Saler et poivrer. Rajouter le bacon coupé en morceaux et l'oignon.
Verser dans un moule à cake en silicone et faire cuire au four 30 mn environ.

 

 

Par Cindy - Publié dans : Quiches, tartes, cakes, croques et autres
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Samedi 30 octobre 2010 6 30 /10 /Oct /2010 10:08

gateau-au-chocolat-light.jpg

Il vous faut :


- 250 gr de compote de pomme
- édulcorant selon votre goût (pour moi équivalent à 100g de sucre)
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 90 gr de farine
- 40 gr de cacao non sucré,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 1 cs de nutella et
une poignée de noisettes entières

 

Pour la préparation :

Mélanger la compote avec l'édulcorant et le sucre vanillé. Ajouter la farine, le cacao, le nutella, le sel, la levure et les noisettes. Mélanger. Verser dans un moule en silicone. Mettre à cuire au four chaud 20 min Th6 (180°C).

Par Cindy - Publié dans : Gateaux & cakes
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Vendredi 29 octobre 2010 5 29 /10 /Oct /2010 08:43

Sans-titre-2-copie-2.jpg

 

Il vous faut :
- 2 œufs

- 30g de fécule

- 30g de farine

- édulcorant selon votre goût

- 1/3 de sachet de levure

- quelques pépites de chocolat (facultatif)


Pour la préparation :

Préchauffer le four sur 160°C. Mélanger les jeunes d'œufs et l'édulcorant. Bien mélanger puis ajouter la farine, la fécule et la levure. Terminer par incorporer les blancs en neige et quelques pépites de chocolat. Remplir un petit moule à cake en silicone au 2/3 et mettre au four une vingtaine de minute en surveillant la cuisson.

Par Cindy - Publié dans : Gateaux & cakes
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Jeudi 28 octobre 2010 4 28 /10 /Oct /2010 14:38

J'ai trouvé une recette de danette maison ici.  Je vous donne la recette et la photo prise sur ce blog la car je trouve sa super intéréssant, miam miam ! ukh.jpg


1/2 litre de lait 1/2 écrémé
20 gr de maïzena
70 gr de sucre
50 gr de cacao type Van Houten.

Mélangez la maïzena, le sucre, et le cacao. Délayez avec le lait froid, et portez jusqu'à la première ébullition.Versez dans des ramequins, et mettre au réfrigérateur au minimum trois heures. Pour les autres saveurs supprimer le cacao et le remplacer par les arômes et colorant que vous voulez en petites doses et goûter au fur et à mesure...

Par Cindy - Publié dans : Crèmes, flans & autres desserts lactés
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Mercredi 27 octobre 2010 3 27 /10 /Oct /2010 19:36

Sans-titre-3-copie-1.jpg

 

Il vous faut pour 2 personnes :

- 20 cerises

- édulcorant selon votre goût

- 40 gr de farine

- 2 œufs

- une pincée de sel

- 25 cl de lait

Pour la préparation :

Allumer le four th 180 °. Dans le moule mettre les cerises, puis dans un saladier mélanger, les œufs, l'édulcorant, la farine, sel, et le lait, puis verser délicatement sur les cerises , mettre au four 35 a 45 mn surveiller la fin de cuisson.

Par Cindy - Publié dans : Gateaux & cakes
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