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Recettes de cuisine

 

Recettes de cuisine

Bienvenue !

Si vous avez réalisé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à me l'envoyer à cindy-cuisine@hotmail.fr ou à me mettre le lien de l'article de votre blog contenant ma recette. Je l'a publierais avec plaisirs en vous mettant à l'honneur.

Bonne visite sur Cindy Cuisine !

Dimanche 5 septembre 2010 7 05 /09 /Sep /2010 15:22

ghuk.jpg

 

Il vous faut :

- 2 œufs
- 1 cs de fromage blanc

- garniture selon votre choix (ici quelques cuillère de macédoine de légume)
- sel
- poivre

Pour la préparation :

Mélanger les œufs en omelette puis ajouter la macédoine et mettre dans des mini moules en silicone. Puis mettre au four à 200° pendant 15 minutes environ.

Par Cindy - Publié dans : Apéritif
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Samedi 4 septembre 2010 6 04 /09 /Sep /2010 16:28

J'ai trouvé ce flan assez original, c'est pourquoi, je tenai à vous le faire partager, il se trouve ici

Par Cindy - Publié dans : Crèmes, flans & autres desserts lactés
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Samedi 4 septembre 2010 6 04 /09 /Sep /2010 08:18

ff.jpg

 

Il vous faut :

- 300 g de faisselle égouttée
- 3 œufs
- 3 cs d'édulcorant liquide résistant à la cuisson
- 1 cc d'arôme citron
- quelques zestes de citron râpés

Pour la préparation :

Battez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Montre les blanc en neige. Dans un saladier, mélangez la faisselle et les jaunes d'œufs. Mélanger le fromage blanc et les jaune d'œufs. Ajoutez l'édulcorant et le citron. Incorporez les blancs en neige à l'appareil. Ajouter l'édulcorant et arôme puis les blanc en neige. Faites cuire à 180°C dans un moule à tarte à bords hauts légèrement huilé ou en silicone pendant 45 minutes environ.

Par Cindy - Publié dans : Gateaux & cakes
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Vendredi 3 septembre 2010 5 03 /09 /Sep /2010 16:21

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Il vous faut :

- 500g de fromage blanc

- 3 œufs

- 1 cs de maïzena

- édulcorant selon votre goût

- 1 sachet de sucre vanillé

 

Pour la préparation :

Mélanger les jaunes avec l'édulcorant et le sucre vanillé. Ajouter ensuite le fromage blanc puis la Maïzena. Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation. Mettre au four 30 minutes à 180° puis mettre 1h au frais. Je l'ai accompagné d'un coulis d'abricots.

 

Par Cindy - Publié dans : Gateaux & cakes
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Vendredi 3 septembre 2010 5 03 /09 /Sep /2010 15:16

ygiu.jpg

 

Il vous faut (plus le verre sera grand, plus le gâteau le sera également) :

 

- 2 verres de farine

- édulcorant selon votre goût

- 1,25 verre de lait

- 1 sachet de levure chimique

- 2 càc de vanille liquide

 

Pour la préparation :

 

Dans un saladier mélanger tout ce qui est sec, mettre le lait petit à petit pour ne pas faire de grumeaux. Finir avec la vanille. Mettre dans un moule en silicone et cuire au four th. 6 (180 °C) jusqu’à ce qu’un couteau ressorte propre.

Par Cindy - Publié dans : Gateaux & cakes
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